8+ Cremeux De Bourgogne
Le Cremeux de Bourgogne. This triple crème cows milk cheese has a creamy dense and buttery inside with a bloomy rind.
Le Cremeux De Bourgogne Michiel2005 Flickr
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BRILLAT SAVARIN A LA COUPE. Mit seiner feinen frischen Note und einer dezenten Säure passt er. The cheeses are formed when the white bloom of the rind has not yet set in.
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Le crémeux de Bourgogne est un fromage au lait de vache pasteurisé enrichi en crème à pâte molle et à croûte fleurie. It will then take time for the maturing process to unify the cheese and for the rind to cover any filling line still visible. Force du fromage.
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